Prisca Mathé Diététique-Nutrition et accompagnement sportif

Arrivée après 5 km de marche à une bonne allure. Le paysage était magnifique et avec le soleil! 

  Privilégier les poissons selon leur saisonnalité (Pour exemple sur un mois) Semaine 1  Hareng (frais) Semaine 2 Sardine Semaine 3 Anchois Semaine 4 Maquereau

Bonjour à tous, J'organise un grand événement Movember pour aider à récolter des dons et à sensibiliser le public à la santé masculine. Ce sera moins amusant sans vous : rejoignez-moi pour célébrer cette cause, le samedi 24 novembre à 10h30 départ devant le Casino de Châtelaillon . La Movember Foundation aide les hommes à mener une vie plus heureuse, plus saine et plus longue. Elle s'attaque à certains des problèmes de santé les plus graves touchant les hommes : cancer de la prostate, cancer des testicules, problèmes de santé mentale et inactivité physique. Venez à mon événement pour passer un bon moment et faire une bonne action  : contactez-moi pour plus d'informations ! À très vite. Prisca Mathé   La Movember marche à Châtelaillon

Pour 4 personnes. Préparation 40 min. Cuisson 20 à 30 min. Image de Marmiton 1 pâte feuilletée (ou brisée faite maison) 1 potimarron (environ 500g) 2 oignons 100 ml de crème fraîche entière 100g de lardons fumées 2 œufs 50g de fromage râpe sel/poivre 1. Préchauffez votre four à 200°C (Th 6-7). Et sortir la pâte du réfrigérateur. 2. Faites cuire le potimarron, découpé en cube, dans une cocotte (dans le panier vapeur).  Laissez cuire 10 min après le début de la rotation de la soupape. 3. Découpez en rondelles vos oignons et faites les revenir à la poêle dans un peu d'huile. Réservez les dans un plat. 4. Puis faites revenir vos lardons. Réservez-les avec les oignons. 5. Faites blanchir votre pâte.  6. Dans un grand saladier, réduire en purée le potimarron, assaisonner là (sel/poivre). Y -ajoutez la crème fraîche, les oignons et les lardons. Mélangez. Attention au sel! Tenez compte des lardons qui sont déjà salés. 7. Battre les œufs en omelette et incorporez-les à la