C'est de saison# 1 Les courges, riches en minéraux!

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De la famille de cucurbitacées.
Elle regroupe 800 espèces et sont riches en Magnésium, Calcium, Fer et Béta-carotènes (chaires orangées). 


Zoom sur 3 sous-espèces!




Les curcubita moschata


Musquée de Provence
Courge de Nice

Butternut














Les cucurbita pepo





Pâtissons
    Citrouille

    Courge Spaghetti
    Courgettes rondes



    Les cucurbita maxima



    Rouge vif d'Etampes
    Potimarrons

    Giraumons
    Potirons

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